El obrador de Avda. de Murcia está encargado de la elaboración de la bollería dulce y salada.
Todos nuestros productos están elaborados en obrador contando con maquinaria como laminadoras, batidoras, pesadoras, cámaras de fermentación, congeladores, refrigeradores, etc.
Existe gran variedad de bollería salada, teniendo como producto estrella y reconocidas a nivel nacional, las empanadillas de tomate, atún y huevo. También tenemos una serie de productos originales de Trigo y Miel, como los Pizzetos, pizza de verdura, empanadillas de atún y olivas, kitche de verduras, empanadas de espinacas con pasas y piñones, pasteles de marisco, jamón y queso, empanadas de pollo, tortas de garbanzos, etc.
En cuanto a bollería dulce también poseemos una gran variedad, desde la típica bollería casera como croissants, magdalenas, napolitanas hasta las pastas típicas y los bizcochos variados, pasando por pastelería fina, tanto tradicional como exclusiva. Algunos de sus productos mas famosos son las tartas de manzana y albaricoque, bizcocho de chocolate blanco y Conguitos, empanadillas de chocolate, tartaletas de frutas, bizcocho de chocolate, crema y nueces, croissants "Fonsitos", roscos de cremas, palmeras deluxe y donuts delice
